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突破！这一检测获国际认证，舌尖安全再添保障！
近日，北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（以下简称“市食检院”）国家市场监管重点实验室（食品安全重大综合保障关键技术）参加了英国FAPAS国际能力验证 “虾中磺胺类（Food Chemistry Proficiency Test 02550 Sulfonamides & Macrolides in Prawns）”计划，全球共有40家实验室参加。
图 参加FAPAS国际能力验证证书
本次能力验证项目与通常的定向目标检测能力考核相比，提升了非靶向筛查及精准定量能力。
FAPAS分析报告显示，市食检院从19种磺胺类清单中准确筛出了磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶4种添加物，且定量检测结果均符合∣z∣≤2的验证满意限度。
本次能力验证取得满意结果，市食检院的兽药残留检验能力再一次获得国际认可。
下一步，市食检院将进一步提升检验能力和管理水平，充分运用食品安全技术保障工作经验，发挥国家市场监督管重点实验科技创新平台的科研优势，持续提升兽药残留检验能力，为食品安全风险防控工作提供更加强有力的技术支撑。
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